La Orotava: Najpiękniejsze Miasto Teneryfy

La Orotava jest prawdopodobnie najbardziej architektonicznie pięknym miastem na Wyspach Kanaryjskich. Usytuowane na zboczach Doliny Orotavy z Teide jako stałym tłem, miasto jest żywym muzeum kanaryjskiej architektury kolonialnej, niemal niezmienionej od XVIII wieku.

Stare miasto to zespół budynków wpisanych na listę UNESCO — wspaniałe kamienice, czyli casas señoriales, ze starannie rzeźbionymi drewnianymi balkonami, które są ikonicznym obrazem architektury kanaryjskiej. Najwspanialszym przykładem jest Casa de los Balcones przy Calle San Francisco — dom z XVII wieku, działający obecnie jako sklep z rękodzielnictwem i muzeum.

Najsłynniejszym corocznym wydarzeniem miasta jest dywan kwiatowy Corpus Christi — niezwykła tradycja, podczas której cała Plaza del Ayuntamiento zostaje pokryta misternym wzorem wykonanym wyłącznie z płatków kwiatów, popiołu wulkanicznego i kolorowego piasku. Dywan, odtwarzany co roku w czerwcu, wymaga kilku dni pracy setek wolontariuszy.

Na jedzenie, małe bodegas i tascas przy Calle Carrera serwują proste, doskonałe kanaryjskie jedzenie w bardzo przystępnych cenach. Lokalny ser (queso de la Orotava) i deser bienmesabe są tu szczególnie dobre. Na nocleg świetnie sprawdzają się butikowe hotele doliny: odrestaurowany Hotel Rural El Patio (od 108 €) leży na plantacji bananów, Hotel Alhambra zajmuje tradycyjny miejski dom, a nadmorski Precise Resort Tenerife (4★, od 156 €) kotwiczy wybrzeże poniżej w Los Realejos.

Gdzie zjeść w dolinie

Jedzenie w La Orotava to przede wszystkim miejsca, do których chodzą mieszkańcy. Tasca El Obispo to urokliwa tawerna na starym mieście z uczciwą kuchnią kanaryjską w przystępnych cenach, a Casa Egón, ukryty na bocznej uliczce, to miejsce, na które wpada się przypadkiem, a wspomina latami. Restaurante El Calvario to osiedlowy ulubieniec słynący z ogromnych porcji, a Bodega Tapias to adres na lokalne wina podane z prostym talerzem. Nieco niżej w dolinie Las Chozas w Los Realejos to lokalna instytucja od 1980 roku, słynąca z jednego dania doprowadzonego do perfekcji.